INFOTourist

Dissabte 7 de gener

– 12h: Showcooking arrossos Restaurant El Sorrell

      • Chef: Jesús Manuel Ardite Pomata
      • Arròs de sépia, tonyina, gambes i alls tendres

 

– 13h: Showcooking arrossos Restaurant Diurno

      • Chef: José Gustavo Pérez Verdu
      • Arròs de corbina, gamba roja de Dénia i polp de roca

 

– 14h: Showcooking arrossos Hotel Hospes Amérigo

      • Chef: Javier Tortosa Hernández
      • Arròs de secret ibèric, calçot, carxofa i alls tendres

 

– 16h30: Visita teatralitzada – Personatges del castell Zayyán (Senyor de l’alcazaba), Jaime II (Rei d’Aragó), Remigio Fuster “El bombés” (Artiller Guerra Independència) i Marquès d’Asfeld (Mariscal francès Guerra de Successió).

 

Diumenge 8 de gener:

 

– 12h: Showcooking arrossos Grupo Juan XXIII

      • Chef: Ignacio Blázquez Soro
      • Arròs de medul·la i llard de bou

 

– 13h: Showcooking arrossos Restaurant Jorge

      • Chef: Oscar Cerdá Jiménez
      • Arròs de gamba roja i calamarons

 

– 14h: Showcooking arrossos Restaurant Alroze – Casa Riquelme

      • Chef: Moncho Riquelme
      • Arròs de gallina de mar, gambes i alls tendres

 

– 16h30: Visita teatralitzada – personatges del castell : Cántara (princesa musulmana), Conde de Lumiares (erudit, arqueòleg), Richard Siburch (coronel anglès Guerra Successió) i Catherine Siburch (la seua esposa).

 

Dilluns 9 de gener

– 12h: Alacant Gastro Experience. Coneix la història d’Alacant a través de degustacions de productes tradicionals

 

Dimarts 10 de gener

– 12h: Alacant Gastro Experience. Coneix la història d’Alacant a través de degustacions de productes tradicionals

 

Dimecres 11 de gener

– 12h: Alacant Gastro Experience. Coneix la història d’Alacant a través de degustacions de productes tradicionals

 

Dijous 12 de gener

– 10h: Taller sensorial d’espècies
– 12h: Alacant Gastro Experience. Coneix la història d’Alacant a través de degustacions de productes tradicionals

 

Divendres 13 de gener

– 12h: Alacant Gastro Experience. Coneix la història d’Alacant a través de degustacions de productes tradicionals

 

Dissabte 14 de gener

– 12h: Showcooking arrossos Restaurant Nou Manolín

      • Chef: Javier Villegas
      • Arròs amb pells de bacallà

 

– 13h: Showcooking arrossos Restaurant Racó del Pla

      • Chef: José Gómez Martínez
      • Arròs amb pota de vedella i cigrons

 

– 14h: Showcooking arrossos Restaurant Espacio Montoro

      • Chef: Adrián de Aller
      • Arròs de cocotxas a la brasa, ventresca de tonyina curada i llamàntol

 

– 16h30: Visita teatralitzada – Personatges del castell Cántara (princesa musulmana), Marquès d’Asfeld (mariscal francès Guerra Successió), Richard Siburch (coronel anglès Guerra Successió) i Catherine Siburch (la seua esposa).

 

Diumenge 15 de gener

– 12h: Showcooking arrossos Hotel Meliá Alicante

      • Chef: Ginés Lorente
      • Arròs bomba amb polp de badia braseado y ali oli de nyora

 

– 13h: Showcooking arrossos Restaurant Taverna Racó del Pla

      • Chef: José Andrés Sánchez
      • Arròs de lagart ibèric amb faves baby

 

– 14h: Showcooking arrossos El portal Taberna & Wines

      • Chef: Sergio Sierra
      • Arròs de boletus i sepionet

 

– 16h30: Visita teatralitzada – Personatges del castell Cántara (princesa musulmana), Remigio Fuster “El Bombes” (artiller Guerra Independència), Richard Siburch (coronel anglès Guerra Successió) i Catherine Siburch (la seua esposa).